La cannelle : une épice aux ressources insoupço... Photo Wikipédia – Un article de Gilles Corjon – La plus ancienne des épices connue surtout pour ses propriétés anti-infectieuses et son arôme apprécié dans la préparation des pâtisseries et de boissons tonifiantes est aujourd’hui regardée comme un remède sérieux pour réguler la glycémie et prévenir le développement des maladies cardiovasculaires. -Mieux connaître la cannelle : […] Lire la suite
MANUEL D’ECO-RESISTANCE Journal de bord d’un ... Jean-françois Noblet est une figure du Voironnais, lieu où j’habite, au pied du Massif de La Chartreuse. Faisant partie de son association Le Pic Vert, dont il est le dynamique co président, j’apprécie son engagement sans faille au service de la planète. il vient de publier un manuel d’éco résistance aux éditions Plume de carotte. […] Lire la suite
Jeunes pousses de rosier sauvage: Rosa canina L. Photo fleur – Wikipédia –Article Gilles Corjon – Description : le rosier sauvage appelé églantier est un arbuste à rameaux couverts d’aiguillons très commun dans les haies, les friches et les lisières forestières. Il est connu pour ses « fruits » riches en vitamine C appelés cynorrhodons à la base de nombreuses préparations alimentaires et médicinales. Espèce particulièrement […] Lire la suite
Pourquoi manger de la viande « ça donne des for... Photo Bernard Burlet – Jusqu’au milieu du XIXème siècle la consommation de la viande restait assez basse en Europe- 18 kgs par personne et par an en 1810- Puis, en 1900, à la suite de l’opinion selon laquelle une grande quantité de protéines venant de la viande augmentait les performances physiques et intellectuelles, cette consommation […] Lire la suite
L’amande aux puissantes vertus ! Photo fleurs et fruits d’amandier – Wikipédia – L’amandier pousse à l’état sauvage en Asie centrale . La qualité des amandes varie avec leur pays d’origine: Espagne, Italie, Afrique du Nord. Les protéines de l’amande sont tellement supérieures à celles de la viande qu’elles constituaient la base de l’alimentation des moines du Moyen-Âge qu’on nommait […] Lire la suite
Les inhibiteurs de la protéase tellement puissa... Photo Thierry Souccar Editions – Le docteur Walter Troll, professeur de médecine de l’environnement à l’Université de New York, a démontré que la consommation de haricots, de riz, de légumes secs, depuis son observation datant de 1969 date à laquelle il fit une découverte historique sur un groupe de composants appelés « inhibiteurs des protéases » trouvés […] Lire la suite
Vivre longtemps en bonne santé: leur secret ? Photo mag Pleine Vie – Centenaires Japon – Le journaliste Dan Buettner, avec l’appui du National Geographic et divers autres organismes, des scientifiques et des démographes, a mené une très vaste enquête de par le monde entier afin de trouver les endroits où la longévité est exceptionnelle et où paradoxalement les maladies sont rares. Il […] Lire la suite
Après Congrès d’Aix-Les-Bains: voir ou re... Si vous n’avez pas pu assister au Congrès « Mieux vieillir ou rester jeune ? Tous concernés ! », c’est encore possible pour un prix modique d‘avoir accès aux vidéos de ces conférences de haut niveau. Il suffit de vous inscrire sur leur site et le tour est joué. Vous pouvez tout voir ou faire votre marché […] Lire la suite
Le germe de blé, aliment naturel du système ner... Photo Blé – Wikipédia – On redécouvre de plus en plus les vertus du germe de blé, source de vitamines, de minéraux et d’auxones ou facteur de croissance dont la nature exacte nous est toujours inconnue. Le germe de blé par ses auxones et ses autres composants constitue un très grand facteur d’équilibre des nerfs. […] Lire la suite
Etes-vous bien sûr de connaître la Propolis ? Propolis / Wikipédia – Actuellement, personne ne parlerait de propolis s’il n’y avait pas eu le fantastique travail d’un danois passionné : K. Lund Aagaard. Ce ne sont pas moins de 20000 observations sur la population danoise qui lui permirent de codifier son utilisation dans les années 1960. Au fil du temps, il devint le […] Lire la suite
Le manque d’oxygène, une des premières ca... Photo Laboratoire Holiste – Le professeur Otto Warburg consacra sa vie à l’étude et la cause du cancer. Il fut prix Nobel de physiologie et médecine pour sa découverte de processus-clés de la respiration cellulaire et de différents systèmes enzymatiques. Dans son ouvrage » le métabolisme des tumeurs‘ » il a prouvé que toutes les formes […] Lire la suite
Rhumatismes et douleurs: adoptez la moule aux o... Photo Wikipédia – Nouvelle-Zélande – Si vous avez la possibilité de vous rendre en Nouvelle Zélande, vous apprendrez que le peuple Maoris qui vit en bordure de la côte ne souffre jamais de problèmes d’arthrose, d’asthme ou même de toute maladie inflammatoire, contrairement à leurs frères qui habitent « l’intérieur » des terres. Ces « […] Lire la suite
