Protocole » Amincissement en forme « : une réussite assurée! Photo site Elixanatur – Dans les années 1960, beaucoup d’obèses pouvaient s’astreindre à une mono-diète de céréales sans aucun problème pour avoir des résultats probants au bout de 10 jours et dans certain cas un mois. Actuellement, la plupart d’entre nous ne peuvent faire cela car les systèmes enzymatiques sont bloqués et les carences en micro-nutriments vraiment trop importantes… Dans notre dossier minceur nous avons abordé deux produits indispensables pour vraiment soutenir le corps; il s’agit de vegzym et de l’algue klamath que nous vous invitons à prendre de manière rigoureuse. Pourtant, avec la mono-diète de céréales les résultats seront encore bien plus importants et spectaculaires. Les adeptes de la macrobiotique connaissent ce que cette méthode appelle régime numéro 7, celui du professeur Ohsawa. Elle repose sur une céréale simple purifiante et d’une valeur alimentaire exceptionnelle: le riz complet biologique. Cette céréale contient tous les acides aminés indispensables dans une proportion harmonieusement équilibrée. Riche en silicium, magnésium et lysine, le riz complet est la céréale de régénération par excellence par ses qualités de revitalisation. Dix jours de numéro 7 au riz complet Celles et ceux qui veulent « opter » pour un résultat de perte de 3 à 6 kg en 10 jours peuvent s’inspirer de cela: Matin: 1 bol de flocons de riz… 3 cuillère à soupe de flocons qui cuiront dans un bol d’eau chaude pendant 5 minutes… saler avec du gomasio …. laisser refroidir puis ajouter un demi bouchon doseur de Veg’zym dans la bouillie. Prendre 5 gélules de klamath avec un peu d’eau. Midi: Riz complet 1 tasse de riz complet 2 tasse d’eau 1 pincée de sel Prendre 5 gélules de klamath avec un peu d’eau. Soir: On peut encore s’inspirer du repas de midi sinon pour changer un peu: crème de riz : 2 à 3 cuillères à soupe de crème de riz à délayer dans un bol d’eau froide… Porter à chauffer faire cuire 2 minutes sans cesser de tourner… Laisser refroidir puis ajouter un demi-bouchon de Veg’zym Prendre 5 gélules de klamath avec un peu d’eau. a) Mélanger les ingrédients dans une cocotte-minute, couvrir et porter rapidement à pleine pression à feu vif pendant 5 minutes. b) Baisser la flamme à feu très très doux et faire mijoter 45 minutes. c) Ouvrir et mélanger doucement le riz avec une spatule en bois ou une palette à riz préalablement rincée à l’eau froide pour l’empêcher de coller. d) Il se peut que le riz attache au fond, alors ajouter un peu d’eau froide et laisser tremper 3 minutes. Cela amollira le riz et il se détachera facilement. Si vous avez l’impression qu’il n’y a pas assez d’eau, mettez 3 tasses au début …. mais le moins d’eau sera meilleur. Laissez refroidir et mettez un demi-bouchon de vegzym sur ce riz puis saler avec du gomasio. Prendre 5 gélules de klamath avec un peu d’eau. De 10 jours à un mois de pratique: On peut s’inspirer des recettes ci-dessus mais en ajoutant aussi comme exemple en accompagnement du riz complet: * carottes et poireaux à l’étouffée: 2 carottes, 1 gros poireau et une cuillère à café de tamari, 3 cuillères à soupe d’eau. Couper les carottes en deux dans le sens de la longueur puis en tranches minces dans l’autre sens. Mettre à cuire avec trois cuillères à soupe d’eau et un peu de sel. Dix minutes plus tard, ajouter le poireau découpé finement; arroser avec le tamari, laisser mijoter jusqu’à cuisson totale. La réussite du plat repose sur une très fine découpe des légumes. * nituké d’oignons : oignons, huile de sésame, tamari, graines de sésame. Découper le ou les oignons en demi-lunes, faites les revenir dans une cuillère à soupe d’huile de sésame. Chauffer l’huile dans une poêle en fonte. Faire revenir les oignons à feu moyen pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Remuer constamment. Baisser à feu doux, saler avec du tamari puis couvrir. Laisser mijoter 10 minutes jusqu’à cuisson complète. Rajouter les graines de sésame à feu modéré jusqu’à ce qu’elles soient dorées et qu’elle dégagent un parfum agréable. Bien mélanger graines de sésame grillées au oignons et servir avec le riz complet. Les haricots azukis: Ce sont des haricots qu’il vous faut connaitre car ils sont merveilleux. De plus ils raffermissent les reins et ils équilibrent parfaitement le riz complet…. riz et azuki c’est un duo gagnant. Cuisson de base: Couvrir les azukis d’eau froide, ajouter un morceau d’algue kombu, porter à ébullition, laisser cuire 1 heure et demi. ( peu tse cuire à l’avance et se conserver dans un bocal au frais) Il est nécessaire d’ajouter plusieurs fois de l’eau en cours de cuisson (contrairement aux autres légumes secs où on ajoute de l’eau froide) .Saler en fin de cuisson…. Se mange avec le riz complet dans une proportion de 3 volumes de riz /1 volume d’azukis. http://macrobiotiquemonde.blogspot.com/2017/10/mono-diete-n7-dohsawa.html Roland Reymondier Conseiller en produits de nutrition
