-BIEN ÊTRE Actualités Alimentation anti-inflammatoire Alimentation santé Bien vieillir Prévention Seniors Thèmes Une vie plus longue et en bonne santé en revenant à l’alimentation frugale de nos ancêtres. Par Bernard.Burlet Le 8 septembre 2022 L’hygiène de vie n’est pas un vain mot si on veut rester en bonne santé et vieillir jeune. Quelle pourrait être l’orientation générale, nécessitant certainement un tournant dans la façon de se nourrir et permettant une bonne santé, une vie plus longue ? Image par Raffael Pace de Pixabay — Voilà ce qu’en dit l’un des plus grands généticien actuel: » Tous les composés chimiques nécessaires à la longévité et à notre alimentation et que notre corps ne synthétise pas doivent être fournis par notre diète quotidienne. Certaines populations qui restent longtemps au même endroit connaissent une adaptation efficace par la sélection. Ce phénomène pourrait expliquer les grands pourcentages de centenaires sur les archipels de Crète, de Sardaigne ou d’Okinawa…Il faut pour chacun d’entre nous, profiter de l’adaptation de nos ancêtres à un type d’alimentation saine et frugale et manger comme eux et oublier la globalisation mondiale des aliments« . – Ainsi, en France, nous, mangions du pain de seigle cuit au feu de bois, sur levain , des légumes secs, des céréales et légumes de pays et de saison: jamais de surgelés, conserves, et plats transformés….Alors, bonjour lentilles du Puy mogettes de Vendée, fayots, orge perlée etc, etc… – A voir ce généticien, dans cette vidéo, mais avant tout prendre en compte notre dossier,« alimentation anti-inflammatoire » – – Et cet article-entretien Au-delà de nos limites biologiques, Entretien avec Miroslav Radman (laurepouliquen.fr) – Acteur-Nature Twitter Pinterest Facebook
