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L’amande de Pinoso ranime une vallée agri...

Photo societé Agrosourcing – L’Espagne possède une vraie tradition de production d’amandes de grande réputation gustative. Cependant, depuis bientôt une quarantaine d’année, la Californie s’est lancée dans une culture intensive de l’amande créant une concurrence devenue fatale pour presque tous les producteurs espagnols. Actuellement, ce sont pas loin de 400 producteurs espagnols d’amandes biologiques qui […]

La papaye fermentée : une incroyable activité e...

Photo site Caricol – Constipation, ballonnements, déséquilibre de la flore intestinale….. il existe une solution ! C’est dans la papaye que l’on a découvert des vertus thérapeutiques importantes : La papaye fermentée (arbre aux melons) possède des propriétés antioxydantes puissantes. Elle est idéale contre le syndrome du stress oxydant. La papaye fermentée (Carica papaya) est […]

Et si on avait trouvé la plante anti-fatigue ?

Photo Wikipédia – Elle s’appelle rhodiola et provient de Sibérie et nombreux sont ceux qui la décrivent comme le médicament du futur. Aux Etats-Unis, elle connait un très grand succès depuis plusieurs années, d’autant plus que ce n’est nullement une plante dopante mais une plante adaptogène. Depuis la nuit des temps, les montagnards de Sibérie […]

Et si mincir devenait plus facile ?

Photo Publications Orion – – Actuellement, la grande réalité c’est que bon nombre de personnes souffrent de ce que l’on désigne comme le syndrome métabolique. (voir site Passeport Santé) Elle s’installe insidieusement au cours de la vie et finit par « bloquer » tous les rouages de l’assimilation et aussi de la détoxination du corps. Relancer le […]

Joie simple et sobrieté heureuse en 2016

Photo Pierre Rabhi Colibri – Chacun d’entre nous se souvient que, dans une de ses déclarations, André Malraux disait » Le prochain siècle sera spirituel ou ne sera pas ». Nous sommes dans ce siècle dont il parlait. Espérons que 2016 puisse bien être une année charnière en ce domaine. Collectivement, nous sommes tous à la […]

Votre foie, ce méconnu !

Photo site Bio Gourmand Valérie Cupillard – Nous avons repris ce titre car c’était celui d’un livre de Raymond Dextreit, homme d’exception, qui fut un immense vulgarisateur de la diététique dans les années 1960. Organe absolu par excellence, le foie possède une aptitude insolente de régénération…Pendant ces périodes de Fêtes nous le malmenons un peu, […]

Les sels d’Epsom: l’histoire balbut...

Photo sulfate de magnésium – Wikipédia – Ces toutes dernières années, les chercheurs ont découvert que là où la population absorbe le magnésium par l’intermédiaire d’eau filtrant à travers des roches dolomitiques, les maladies cardiaques n’existent pour ainsi dire pas. Actuellement, il est commun de penser que le magnésium est essentiel pour la santé du […]

Faire germer du blé, une tradition de Noël en P...

Photo santons Wikipédia – Le docteur Tal Schaller était loin d’être né que, déjà en Provence et ce, dès l’Antiquité, on pratiquait la germination du blé. C’est très exactement le 4 décembre que commencent les traditions liées aux Noël provençaux qu’on désigne là bas sous le nom de calendales. En fait, cela correspond au moment […]

COP 21: On ne nous dit pas tout

Photo Exxon Valdez – Wikipédia – Si on s’attaquait vraiment aux causes du mal: l’appât du gain !… En fait, l’avenir de la planète est entre les mains des plus riches et c’est cela qui est inquiétant ! Si l’on vous dit de diminuer l’utilisation des énergies fossiles, il ne faut plus être tributaire du […]

Etes-vous sous antibiotiques ?

Photo antibiotique – Wikipédia – Si vous croisez votre voisin et que vous engagez la conversation, vous entendrez souvent cette phrase répétée comme un décret: » j’ai été voir mon médecin et il m’a mis sous antibiotiques ». Le fait que bien souvent cette phrase soit devenue commune indique que la mainmise des laboratoires pharmaceutiques sur […]

Cop21 : et si on parlait du problème de l&rsquo...

Photo site Jeune Afrique – L’un des plus grand lacs d’Afrique est-il en train de disparaître! D’ici 2050, le lac Tchad n’existera plus ! Le vrai problème écologique ne se poserait-il pas surtout au niveau de notre eau ! Cette préoccupation est-elle au rendez-vous de la COP 21 ? Le physisien Vinh Luu n’a cessé […]

Année 2015 : la plus chaude de l’histoire...

Photo voyages équitables Yumanlink – La COP 21 a beaucoup de pain sur la planche…… La température moyenne en surface pourrait passer le seuil symbolique des 1°C de réchauffement depuis l’ère préindustrielle (1880-1899), indique aujourd’hui un rapport de l’Organisation météorologique mondiale (OMM). « La tendance qui se dessine pour 2015 laisse supposer que cette année sera […]