Pourquoi manger beaucoup trop de fruits, longte... Le fructose, un sucre simple présent dans les fruits, est majoritairement métabolisé en graisse dans le foie, et une grande consommation de fruits est associée à des effets négatifs sur le métabolisme et le système endocrinien. Manger de grandes quantités de fruits – ou pire, uniquement des fruits – peut logiquement augmenter vos risques de […] Lire la suite
Le mal du sucre et…du fructose Image par Blandine JOANNIC de Pixabay Le sucre à la limite beaucoup d’entre nous peuvent l’admettre mais le fructose, oui le simple fructose qu’on peut prendre au travers de fruits, là ça ne passe pas bien ! Georges Ohsawa, père de l’alimentation macrobiotique, défendait la prise des fruits pour soigner une maladie quelconque car ils sont trop YIN. […] Lire la suite
Le sarrazin : savez-vous qu’il peut aider... Image par Thomas H. de Pixabay— Depuis seulement quelques années je comprends mieux pourquoi une personne de ma connaissance avait pu guérir de son cancer du côlon simplement en ne consommant que du SARRASIN pendant toute une année et voici l’explication: Le sarrasin contient toute une gamme de substances complexes appelées flavonoïdes, dont un certain nombre d’études ont […] Lire la suite
Novak Djokovic, un champion exceptionnel avec u... Image par hansmarkutt de Pixabay… Un article de notre expert nutrition Roland Reymondier …C’est en fait une alimentation totalement végétarienne comme celle qu’on rencontre dans le livre Best Seller de Danièle Starenkyi « Le bonheur du végétarisme » Novak Djokovic est un « antivax » notable. Il s’est vu refoulé comme exemple d’Australie pour ses prises de position. C’était très courageux de […] Lire la suite
Les intolérances alimentaires, à cause d’... Image par Moondance de Pixabay – Cette image est volontairement exagérée mais cet article de notre expert Roland Reymondier est très explicite sur le sujet : « Actuellement plein de maladies dites de civilisation augmentent et laissent la médecine perplexe et en questionnement devant les origines de la polyarthrite, de cette impressionnante maladie de Crohn, de la curieuse fibromyalgie, […] Lire la suite
Devinez à quel point le sel marin complet est b... Image par Christel SAGNIEZ de Pixabay — Le sel de table n’est pas recommandé pour un certain nombre de raisons. Pour commencer, le sel naturel contient généralement 84 % de chlorure de sodium et 16 % d’oligo-éléments naturels, notamment du magnésium, silicium, du phosphore et du vanadium. Le sel de table transformé, en revanche, contient plus de 97 […] Lire la suite
L’obésité, le surpoids: tout savoir rapid... Image par Bruno /Germany de Pixabay … Parmi les nutriments utiles figurent les vitamines B3, B6, C, le zinc et surtout le chrome. La fibre glucomannam dérivée du konjac favorise également la stabilisation du taux de sucre. L’acide hydroxycitrique est aussi très utile car il ralentit la transformation de l’excès de combustible en graisse corporelle. Il arrive aussi […] Lire la suite
L’assiette de Marie: omelette VEGAN sans ... Image par Oberholster Venita de Pixabay — – Recette 1 : Omelette sans oeufs ! (testée et approuvée par pas mal de personnes !) – Pour une omelette (2 personnes) : – -120g de tofu soyeux -40g de farine de pois chiche -10g de fécule de maïs -100ml d’eau -Curcuma, paprika… -Herbes aromatiques (ici persil et ciboulette) […] Lire la suite
Fiche conseil minceur facile cet été Image par Khusen Rustamov de Pixabay — À 30 ans et malgré deux grossesses, l’ex-star de Gossip Girl affiche toujours une silhouette au top. Pourtant, Blake Lively l’affirme : elle ne se prive de rien ! Comment réussit-elle ce tour de force ? Et si vous vous en inspiriez ? On fait le point. Ces deux personnes […] Lire la suite
L’assiette de Marie: Brownie Vegan sans g... Image par Mojpe de Pixabay — – Recette : Brownie Vegan & sans gluten – J’ai fais une vidéo associée à cette recette qui est top ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courgette / 50g de farine de riz / 50g de farine de châtaigne / 50g de fécule de maïs / 50 g de sucre […] Lire la suite
L’assiette de Marie: dessert express de s... Dessert express de saison, aux fraises – Recette sans lactose, avec un Indexe Glycémique plus bas qu’une pâtisserie classique. – Recette pour 2 à 3 portions individuelles : – Pour le biscuit – 40 g de farine de blé 20 g de poudre d’amandes 30 g de sucre coco 1/2 cuillère à café de levure […] Lire la suite
» Mon assiette clean » le livre de Gwyneth Pal... Image par jyleen21 de Pixabay-Soupe MISO — Lorsque j’ai commencé à écrire ce livre, j’ai décidé que chaque recette devrait être délicieuse et respecter les fondamentaux de l’alimentation « clean ». Gwyneth Paltrow. – Qui est Gwyneth Paltrow ? – Gwyneth Paltrow est certainement l’une des plus belles femmes au monde. A maintenant 48 ans, ce n’est pas le […] Lire la suite
