Le cassis : un superfruit anti-oxydant Acerola,grenade,açaï,goji…ces fruits exotiques et précieux font la une de la presse alimentaire parce qu’ils ont un profil nutritionnel supérieur à la moyenne des autres fruits. Plus proche de nous, les baies de cassis n’ont rien à envier à ces stars médiatisés et peuvent prétendre au statut de superfruit, découvrons pourquoi. Le terme de « superfruit » a […] Lire la suite
Conseils d’alimentation anti-cancer David Servan Shreiber (aujourd’hui décédé) médecin, psychothérapeute, promoteur en France de la méthode EMDR … Nous avons sélectionné cette vidéo pour vous montrer quelques recommandations très simples en terme d’alimentation anti-cancer. Nous rajouterons combien il est important de manger bio, de boire de l’eau vivante, c’est-à-dire le plus proche possible de l’eau de source, de […] Lire la suite
A la découverte du figuier: merveille de la Nature Le figuier (Ficus carica de la famille des Moracées) est un arbuste fréquent dans le domaine méditerranéen depuis la préhistoire. Il y a 10000 ans, les hommes appréciaient déjà ses fruits riches en sucres et en vitamines. L’analyse de restes de fruits carbonisés sur le site de Gilgal en Israël a permis de démontrer que […] Lire la suite
La cannelle : une épice aux ressources insoupço... La plus ancienne des épices connue surtout pour ses propriétés anti-infectieuses et son arôme apprécié dans la préparation des pâtisseries et de boissons tonifiantes est aujourd’hui regardée comme un remède sérieux pour réguler la glycémie et prévenir le développement des maladies cardiovasculaires.Mieux connaître la cannelle : Dans la Chine taoïste ancienne, un élixir magique à base […] Lire la suite
