Le régime Paléolithique …beaucoup d&rsquo... Photo Wikipédia Lucy – Depuis le milieu des années 1980, le nouveau dogme de la santé repose sur les préceptes d’un régime qui remonterait au Paléolithique. En France, ce fut un certain Burger qui le fit entrevoir au travers de l’élaboration de l’instinctothérapie et, dès ce moment là, divers scientifiques se sont mis à étudier […] Lire la suite
Non, le végétarisme n’est pas une mode ! Photo Publications Orion – Depuis maintenant 150 ans, une église protestante, l’église Adventiste, porte témoignage d’une pratique alimentaire végétarienne qui n’a pas pris une ride. Depuis 1954, plus de 250 articles ont été publiés dans des journaux scientifiques sur le style de vie adventiste et la santé. Ces observations précises et précieuses se sont focalisées […] Lire la suite
Dysbiose et perméabilité intestinale-1ère parti... Photo Wikipédia Malbouffe – Que nous mangions un rôti de porc, une tarte aux pommes, un hamburger, un plat de millet, en fait, nous n’absorbons toujours que des glucides, des lipides et des protides. Pour assimiler ces trois groupes d’éléments dont notre corps a besoin, trois groupes d’enzymes nous sont indispensables : les enzymes protéolytiques […] Lire la suite
Il se remet d’une thrombose rétinienne en prati... Photo site Bio et Nutrition – Monsieur Georges Renouf de Prades a tenu à témoigner de sa pratique macrobiotique selon Ohsawa car actuellement il en est à son 31ème jour de cure de riz complet et il s’étonne lui-même de la vitalité qu’il a pu retrouver…. Cependant, ce qui le surprend le plus, c’est de […] Lire la suite
La macrobiotique: yin ou yang ? (2ème partie) Photo Wikipédia Japon – Dans la première partie de notre dossier nous vous avons confié les écrits de Monique Lebreton concernant l’instigateur du mouvement : Georges Ohsawa. Avant d’aborder la seconde partie portant sur Michio Kushi, autre figure importante de cette approche, il nous faut vous livrer les bases de la compréhension des phénomènes Yin […] Lire la suite
Connaissez-vous les Superfoods ? Photo Wikipédia Natalie Portman – Quel est le point commun entre Sting, Beyoncé, Natalie Portman, Uma Thurman et Amanda Seyfriend ? Toutes ces vedettes ont adopté le régime crudivore, une alimentation basée sur une consommation accrue d’aliments non transformés et non cuits. Demi Moore, 54 ans cette année, et porteuse du mouvement crudivore, affiche une […] Lire la suite
La Macrobiotique : « La santé, physique, mental... Photo Wikipédia – Depuis quelques années, on n’écrit plus grand-chose sur ce mode d’alimentation qui a eu un si grand rayonnement dans les années 1960-70-80. Pourtant, malgré tout ce qui a été écrit, il reste beaucoup d’interrogations sur son origine et sur les personnages exceptionnels qui eurent pour tâche de diffuser un mode d’alimentation qui […] Lire la suite
Le Pollen de fleur: un miracle de la nature Photo art Figaro – Le pollen de fleur est la nourriture première de la jeune abeille et il ne contient pas moins de 40% de protéines. C’est l’aliment le plus nourrissant connu à ce jour. Cependant, n’oublions jamais que lorsque l’on consomme tel quel le pollen, seulement 1% des nutriments qu’il contient profitent à l’organisme […] Lire la suite
Le pollen pour le bien-être, d’accord, ma... Photo Labo La Source – Le pollen est particulièrement résistant. II peut rester intact pendant des millénaires. C’est cette particularité qui permet aux archéologues, par exemple, de dater leurs découvertes. II est également résistant aux sucs digestifs. Alors, pour ce qui touche à la consommation sachez qu’un pour cent seulement des nutriments qu’il contient profitent […] Lire la suite
Des nouvelles de la recherche sur l’huile... Photo Wikipédia huile olive Nyons – Un article de Gilles Corjon – L’oléocanthal : un composé anti-oxydant et anti-inflammatoire présent dans l’huile d’olive. L’huile d’olive est un élément central du régime alimentaire méditerranéen (RAM) connu pour ses effets préventifs dans de nombreuses pathologies à caractère inflammatoire comme les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 […] Lire la suite
Peut-on manquer de calories ? Photo « Au Tournesol » 07 Beauchastel – Peut-on manquer de calories?©2016 – Danièle Starenkyj / www.publicationsorion.com Beaucoup de gens, souvent angoissés, se demandent : Qu’est-ce bien manger ? La réponse est simple : avant tout, il faut suffisamment de calories. Je vous vois froncer les sourcils. N’est-ce pas ce que tout le monde aujourd’hui veut à […] Lire la suite
La cure de raisins aux vertus si étonnantes Photo Editions Jouvence – Parlant du raisin, un médecin new-yorkais, le docteur Liebstein, en 1927 déclarait: « Après la pomme, le raisin est le roi des fruits. Il excelle pour soulager les états dyspepsiques, les dérèglements du foie et des reins, la tuberculose pulmonaire et osseuse, les hémorroïdes, les varices, l’ostéomyélite, la gangrène, le cancer […] Lire la suite
