On sait pourquoi les produits carnés peuvent do... Photo site Elixanatur – Des chercheurs de la Cleveland Clinic ont montré que la transformation des produits carnés par le microbiote intestinal génère un métabolité nommé le triméthylamine-N-oxyde dont la teneur dans le sang est associée à un risque cardiovasculaire accru. Tous les aliments végétaux aident à façonner un microbiote intestinal sain. Les fibres dans […] Lire la suite
Aliments de vie: le miracle de la lacto-fermen... Photo site Essentiel-V Herbes – Quand on parle de lacto-fermentation, le mot qui vient en tête est lait. En fait, cela ne correspond en rien car le terme lacto fait référence au mot lactique. C’est une fermentation qui se caractérise par la formation d’acide lactique élaboré à partir des sucres et des amidons des végétaux. […] Lire la suite
VEG’ZYM 31: une symphonie d’enzymes... VEG’ZYM 31: un produit hors normes mis au point par un biologiste, Werner Schuegraf. C’est 31 aliments biologiques, fermentés pendant au moins 100 jours, qui constituent un assemblage d’enzymes d’une incroyable performance. Cette boisson d’un nouveau type rencontre un franc succès en Allemagne. La fermentation est l’une des ressources extraordinaires pour créer de « bons » micro-organismes […] Lire la suite
Vous allez perdre du poids grâce aux bactéries ... Photo site Elixanatur – Non, vous ne rêvez pas, des chercheurs japonais ont mené une étude évocatrice du probiotique lactobacillus gasseri sur l’obésité. L’essai clinique fut mené en double aveugle, randomisé et contrôlé par placebo sur 87 sujets ayant un surplus important de graisse abdominale. Après 12 semaines les sujets traités au L gasseri constatèrent […] Lire la suite
La longévité est inscrite dans le ventre: essay... Photo laboratoire Copmed – La relation à notre ventre est essentiellement dictée par la mode et le souci d’afficher une belle apparence. Nous durcissons notre abdomen en travaillant notre musculature et visons un modèle physique idéal qui ne se préoccupe guère de notre santé. Les femmes veulent ressembler à des mannequins qui nous montrent des corps […] Lire la suite
Régime sans gluten / VRAI-FAUX ? Photo céréale/Wikipédia – Nous avons voulu vous résumer ce que nous pensons sur ce sujet de plus en plus d’actualité. Les précisions ci-après vous aideront à y voir plus clair…N’hésitez pas à nous faire un retour si vous le jugez utile et à relire nos anciens articles sur la problématique ou pas du gluten (Acteur-Nature) […] Lire la suite
Dépressions, schizophénie, troubles neuropsychi... Photo Wikipédia – Du fait de l’irrigation du cerveau par notre intestin, presque personne ne songe à relier les troubles psychiques si répandus avec une intoxication du microbiote intestinal. En 1933 le professeur Baruk pourtant décrivait pour la première fois une psychose collibacillaire et il reproduisit expérimentalement la catatonie par injection de toxines collibacillaires extraites […] Lire la suite
La L-Glutamine et la santé de l’intestin Gilles Corjon – La L-Glutamine est l’acide aminé libre le plus abondant chez l’homme. Comme il peut être synthétisé in vivo à partir de l’acide glutamique, il n’est pas considéré comme un acide aminé essentiel mais il mérite pourtant d’être mieux connu, compte tenu de ses nombreux effets physiologiques et de son rôle thérapeutique en […] Lire la suite
Régime Natasha Campbell: il faut nuancer Photo du site Hypersens – Nous connaissons les travaux du docteur Natasha Campbell et sa rigueur scientifique. Effectivement, d’excellents résultats ont été obtenus avec son régime sans gluten et sans lait (la caséine du lait) mais, nous voulons nuancer et vous expliquer combien une alimentation de type végétarienne est pour nous beaucoup plus sure sur […] Lire la suite
Dysbiose intestinale : toute une histoire…(2ème... Photo bactérie Escherichia coli-Wikipédia – Notre intestin est le même que celui de nos ancêtres mais cependant il a du s’adapter à toutes les évolutions de l’alimentation humaine. La pire des évolutions étant sans doute cette production d’aliments transformés industriellement… Au fur et à mesure de ces évolutions technologiques, qu’on pourrait dénommer « involutions » […] Lire la suite
Un étonnant complément alimentaire pour soigner... Photo Wikipédia-intestins – Notre tube digestif a ceci de particulier, c’est qu’il affectionne les fibres alimentaires qu’il utilise comme prébiotique. C’est ce facteur qui manque dans une alimentation purement carnée et qui, en fait est une source de dysbiose intestinale. Bien que notre flore intestinale soit normalement stable tout au long de notre existence, il […] Lire la suite
Le microbiote: une découverte étonnante pour l&... Photo Biocodex-microbiote – En 2013, Emeran Mayer a observé pour la première fois en IRM fonctionnelle que la consommation de lait fermenté (enrichi en probiotique) pendant trente jours, modifie l’activité des régions cérébrales qui contrôlent la gestion des émotions et sensations. En fait, il s’agit là de passer à un stade où l’on pourrait disposer […] Lire la suite
