Avec gluten ou sans gluten ? Danièle Starenkyj© – En 1992 se tenait à Paris le premier Congrès international sur les allergies. En 1995, cette maladie se hissait au 6e rang mondial. Maintenant, elle est au 4e rang, et depuis 2000 le phénomène est souvent présenté par les médias sous des titres chocs : « L’épidémie d’allergies », « Le fléau […] Lire la suite
Le psyllium : un allié précieux pour votre inte... Originaire d’Inde et du Pakistan, le Psyllium blond, encore appelé Ispaghul ou Plantain des Indes, est utilisé depuis des milliers d’années pour ses fibres mucilagineuses. En effet, les enveloppes de ses graines (appelées aussi téguments) renferment des fibres solubles qui augmentent de volume et forment un gel en absorbant plusieurs fois leurs poids en eau. […] Lire la suite
Existerait-il un lien entre une mauvaise flore ... Le résultat d’une grande étude menée par l’institut national de recherche agronomique (Inra) avec des partenaires français et internationaux, vient d’être publié dans la célèbre revue scientifique « Nature ». L’obésité ne cesse de se répandre dans le monde. 700 millions de personnes pourraient être touchées en 2015, par ce fléau des temps modernes. Nous savons aujourd’hui […] Lire la suite
Le charbon végétal activé : une entreprise de n... Il débarrasse des produits chimiques, métaux lourds, bactéries et toxines accumulées.« Parents et grands-parents avaient sur l’étagère de Leur pharmacie un pot de charbon de bois en poudre. On y recourrait chaque fois que se posait un problème digestif. Ce remède, connu sous le nom de « charbon du Docteur Belloc », était souverain pour les flatulences, les […] Lire la suite
