Obésité

» Mon assiette clean » le livre de Gwyneth Pal...

Image par jyleen21 de Pixabay-Soupe MISO — Lorsque j’ai commencé à écrire ce livre, j’ai décidé que chaque recette devrait être délicieuse et respecter les fondamentaux de l’alimentation « clean ». Gwyneth Paltrow. – Qui est Gwyneth Paltrow ? – Gwyneth Paltrow est certainement l’une des plus belles femmes au monde. A maintenant 48 ans, ce n’est pas le […]

Vaccins, traitements, hygiène de vie…mati...

Image par Gerd Altmann de Pixabay — – Savez-vous aussi qu’un stress intense pourrait générer une INFLAMMATION propice au développement viral à lire: https://french.mercola.com/sites/articles/archive/2020/11/19/prevention-covid-19-hanscom.aspx – Il y a peu de temps, on découvrait que l’obésité mais aussi le syndrome de RÉSISTANCE À L’INSULINE proche du diabète créait un état inflammatoire. Hors, ce qui est un drame pour nos sociétés contemporaines, c’est […]

Oui les microbes sont bons pour la santé !

Image Andrea Cannata de Pixabay — Et bien cette approche simple vient tout juste de refaire surface car Pasteur depuis plus de cent ans, nous a inculqué l’idée suivant laquelle tous les micro-organismes étaient mauvais. Metchnikoff, savant génial, faisait de l’ombre à Pasteur bien qu’il travailla dans son propre institut car ses idées étaient un peu trop […]

Avez-vous abusé du sucre ?

Et pourtant cette drogue ce n’est ni le tabac, ni l’alcool, ni la cocaïne, ni l’héroïne, ni la morphine et les médicaments, mais tout simplement de façon très banale du sucre, oui du sucre, cette drogue si douce ! Le sucre, cet ami qui vous veut du mal – Une petite réflexion à laquelle je […]

Lier Gastronomie et intolérances alimentaires

Une intolérance qui allait réorienter la vie de Marie – Cette intolérance au lactose se traduisait par des sinusites chroniques. Voici ce qu’elle a pu découvrir au sujet des laitages qui sont si prisés dans les gratins dauphinois de son enfance grenobloise: – « Nous avons besoin d’une enzyme appelée lactase pour digérer le lactose présent […]

Le cancer, une question de génétique, mais auss...

Image Matan Ray Vizel de Pixabay — On ne choisit pas les gènes qui constituent notre génome car ce sont en principe nos parents qui font ce choix… Mais on choisit ce que l’on fait des gènes dont nous avons hérités. Selon le Dr Dean Ornish, il est possible « d’allumer » les quelques 500 gènes qui nous protègent […]

Consommer régulièrement des aliments ultra-tran...

Image par Squirrel_photos de Pixabay – Les aliments ultra transformés sont conçus pour être sensuellement attrayants, hyper-appétents et créateurs d’habitudes, grâce à des additifs, un emballage et un marketing astucieux. Pourtant, ces pseudo-aliments nous gavent sans les vitamines, les minéraux, les enzymes actives, les micronutriments, les graisses saines et les protéines de haute qualité dont […]

L’inflammation: le sérial killer

Image « appareil oxygène » par Michael Schwarzenberger de Pixabay- Le docteur Mounir Hanablia continue: « Elle est déclenchée par la libération inappropriée des médiateurs de la réponse immunologique, appelés cytokines, celles-ci conduisant à leur tour à un afflux dans le tissu de polynucléaires, de monocytes et de mastocytes avec libération de substances actives, à l’instar de bradykinines […]

Derrière le Coronavirus se cache le vrai coupab...

Image par mohamed Hassan de Pixabay – Le syndrome de résistance à l’insuline, ou syndrome polymétabolique (X)**( voir en bas de l’article) réunit un ensemble de signes cliniques et d’anomalies métaboliques qui sont des facteurs de risque cardiovasculaire. Ce syndrome s’observe avec prédilection chez les sujets sédentaires, en excès pondéral, avec répartition androïde-abdominale, du tissu […]

Et si la malbouffe expliquait beaucoup la progr...

Un article du 15 avril 2020 dans le magazine The Scientist passe également en revue de nouvelles preuves qui éclairent davantage les raisons pour lesquelles l’obésité et le diabète sont des facteurs de risque si puissants d’infection sévère par le COVID-19. En résumé, des taux de sucre sanguin plus élevés semblent jouer un rôle important […]

Aliments morts ou aliments vivants ?

Photo Passeport Santé – Beaucoup de nutritionnistes et de médecins croient que les aliments n’ont d’autre fonction que de produire de l’énergie et de la chaleur en apportant des graisses, des sucres (lents ou rapides) ou d’entretenir les tissus avec des protéines. Nous savons actuellement que cette perception est très simpliste, réduisant le corps humain […]

La diète cétogène : maigrir…mais à quel p...

La diète cétogène : maigrir…mais à quel prix ? ©2019 Danièle Starenkyj Historique: En 1911, deux médecins français, puis en 1920, deux Américains — un ostéopathe (Dr Hugh W. Conklin) et un cultiste, gourou de la forme physique (Bernarr Macfadden) — décident de traiter des enfants souffrant d’ÉPILEPSIE IRRÉDUCTIBLE – ne répondant à aucun traitement disponible […]