la tisane de printemps Le foie, gardien de notre énergie, est en cette saison davantage sollicité. Pour améliorer sa fonction, le protéger et le soulager, les plantes médicinales sont au rendez-vous… La faiblesse du foie est un facteur d‘acidification du terrain pouvant se manifester par différents troubles comme des inflammations articulaires, rhumatismes, tendinites, allergies saisonnières. Sur le plan énergétique, […] Lire la suite
Les graines de chia : une source végétale natur... les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés dont l’impact profond sur notre santé fait l’objet d’une véritable prise de conscience. Que de chemin parcouru depuis les premières études épidémiologiques de DYERBERG dans les années 1981 qui montraient que les peuples Inuits du Groenland avaient un meilleur profil lipidique et faisaient dix fois moins d’accidents vasculaires […] Lire la suite
Le safran: l’épice porteuse de gaiété Le safran est obtenu à partir des stigmates en forme de lanières rouge orangé de plus de 3cm de long qui constitue le pistil de Crocus sativus. On ne doit pas confondre cette espèce avec Crocus vernus ,le crocus printanier, ni avec le toxique colchique des prés. Le safran serait originaire d’Asie mineure et sa […] Lire la suite
L’arquebuse ou aurone Le nom botanique de l’aurone est : Artemisia abrotanum de la famille des Astéracées Cette cousine de la grande absinthe (Artemisia absinthium) et de l’armoise commune (Artemisia vulgaris) est une espèce européenne d’origine incertaine (Dalmatie ou Asie Mineure) souvent cultivée en France comme plante ornementale et condimentaire. Sous arbrisseau très aromatique rappelant à la fois […] Lire la suite
La botryche lunaire: une relique arctico -alpine La botryche lunaire est une petite fougère vivace que l’on trouve principalement dans les Alpes et les Pyrénées à l’étage montagnard et jusqu’à plus de 2500m. Aujourd’hui c’est une curiosité végétale qui n’est plus employée en thérapeutique mais dont se souviennent encore les vieux Dauphinois. Appelée langue de cerf, herbe à la lune , lunaire, […] Lire la suite
La vulnéraire des Chartreux: plante emblématiqu... C’est une plante vivace rampante à longues racines et à tiges dressées qui pousse dans les endroits rocailleux et ensoleillés. Pour être plus précis, la vulnéraire des Chartreux est une endémique des Pyrénées et des Alpes françaises qui aime les rochers calcaires ,les crevasses, les parois et les fissures des rochers (paysage de lapiaz dû […] Lire la suite
La bétoine : l’herbe à la saignée L’herbe à la saignée désigne communément une des plantes médicinales les plus réputées en France, c’est-à-dire l’achillée millefeuille mais en Dauphiné, c’est le nom populaire que l’on donne à la bétoine ou Epiaire officinale (Stachys officinalis) . Vous connaissez surement cette jolie Lamiacée vivace commune dans les bois clairs, les bords de chemins ou les […] Lire la suite
A la découverte du figuier: merveille de la Nature Le figuier (Ficus carica de la famille des Moracées) est un arbuste fréquent dans le domaine méditerranéen depuis la préhistoire. Il y a 10000 ans, les hommes appréciaient déjà ses fruits riches en sucres et en vitamines. L’analyse de restes de fruits carbonisés sur le site de Gilgal en Israël a permis de démontrer que […] Lire la suite
