Qui était le Dr Catherine Kousmine ? Photo Association Kousmine – Il y a 22 ans disparaissait le Dr Catherine Kousmine Le 24 août 1992, le docteur Catherine Kousmine nous quittait tout simplement sans faire de bruit, laissant derrière elle un travail considérable de pionnier dans le domaine des médecines « dites » parallèles. Dès les années d’après guerre, elle se « singularise » en s’éloignant des médications chimiques pour proposer une diététique basée sur des produits non raffinés, essentiellement huiles de première pression à froid ( huile de lin en priorité), céréales non raffinées, légumineuses et oléagineux. Son alimentation ressemblait à celle dont nous avons parlé dans le régime anti-inflammatoire. En fait, qui ne connait pas sa fameuse crème Budwig qu’elle préconisait le matin à partir de céréales fraîchement moulues, d’oléagineux, de fromage blanc type Séré et huile de lin ( et non huile de tournesol comme on a bien voulu le croire longtemps.). En fait, sa perception des choses était la suivante : C’est le déséquilibre immunitaire actuel qui est responsable de la poussée de toutes les maladies dégénératives : cancer, sclérose en plaques mais aussi Sida et, si elle revenait actuellement, Ebola. D’ailleurs, quand l’épidémie de Sida pris naissance, elle n’hésita pas à prendre en charge certains patients à pathologies lourdes alors qu’aucun traitement n’était encore au point (trithérapie) Elle écrivait : « Notre temps d’observation est trop court, mais lorsque ces jeunes gens (ses patients sidéens) viennent annoncer à la consultation trimestrielle : je me sens bien, je suis en forme, j’ai pu reprendre tous mes sports. Voir qu’ils ne sont plus gris mais ont pris un mine florissante, cela représente une belle promesse » Sa thérapie ne se limitait pas à l’alimentation. Elle préconisait 5 piliers sur lesquels reposaient sa méthode, soit : 1) Réforme alimentaire dont nous avons parlé 2) Complémentation en nutriments – vitamines, minéraux, oligo-éléments, anti-oxydants 3) Hygiène intestinale. Avec lavements rectaux et instillation de 60 ml d’une huile riche en acides gras polyinsaturés 4) Lutte contre l’acidification tissulaire du corps avec adoption de citrates alcalins. Nous reparlerons de cela un peu plus tard dans : équilibre acido-basique. 5) Dans certaines affections elle ajoutait une cure d’immuno-modulation. Il s’agit d’une technique de déviation des anticorps qui s’avère efficace pour la stabilisation de certains rhumatismes et maladies auto-immunes. Retrouver un état général et immunitaire qui permet de lutter efficacement contre toute nouvelle agression, c’est en fait cela que voulait obtenir Catherine Kousmine. Les résultats sont encore là ; ce sont des milliers de malades qui ont vu leur état s’améliorer considérablement après l’adoption de la très fameuse méthode Kousmine. Mais, en fait, l’immunité c’est quoi ? Comment l’améliorer ? quelles plantes prendre ? C’ est à ces réponses que nous consacrerons nos prochains dossiers : – Immunité maximale : ce qu’il faut savoir (1ère partie) – Immunité maximale : ce qu’il faut encore savoir (2ème partie) Bernard Burlet
