Les intolérances alimentaires : je ne veux plus être malade Docteur Jean-Pierre Willem Aux éditions Guy Trédaniel Extrait de leur présentation : Intolérances Alimentaires, La clé d’une bonne santé : Dans notre monde moderne, on peut affirmer que 80 % des personnes seraient intolérantes aux caséines des laitages et fromages, au gluten, à la levure de boulanger, aux cacahuètes, à l’ovalbumine de l’oeuf et à combien d’autres aliments. Peu de gens échappent à la présence d’intolérances alimentaires. Les symptômes se manifestent dans les 3 jours. Intolérances Alimentaires est le premier livre qui traite du sujet et qui apporte des solutions efficaces. – Pourquoi certains aliments ne nous conviennent pas et altèrent la santé ? Reconnaître les affections caractéristiques des intolérances. – Comment surveiller son alimentation, identifier parmi les centaines d’aliments (et d’additifs) ceux que vous ne tolérez pas et qui gâchent votre vie. – Tous les aliments responsables d’intolérances peuvent être identifiés par des tests. – Intolérances aux caséines de lait, aux céréales, légumes, viandes, herbes et condiments, poissons et fruits de mer, fruits, additifs… – Grâce à cette connaissance des aliments qui nous conviennent : adieu le surpoids, l’insomnie, le mal-être, les désagréments digestifs, les problèmes de peau. – Pour connaître la joie de vivre au quotidien sans maladies chroniques. Acteur-Nature a sélectionné cet ouvrage car nous apprécions le Docteur Willem pour sa connaissance approfondie des mèdecines alternatives, doublée d’une expérience sans pareil sur le terrain. Pour ceux qui recherchent une meilleure santé et qui veulent investiguer dans le domaine des intolérances alimentaires avec ses diverses composantes : allergie au gluten, allergie au lait, etc…cet ouvrage répondra à leurs attentes.
